Нарушение: Превышение норм микробиологических показателей в сыром молоке (КМАФАнМ).

Основание: Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013№67.

Наказание: ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа на граждан в размере от двух тысяч до четырех тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо без таковой; на должностных лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от тридцати тысяч до сорока тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо без таковой; на юридических лиц - от трехсот тысяч до шестисот тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо без таковой.

Как избежать: Уровни содержания микроорганизмов и соматических клеток в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке, сырых сливках не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 5 к техническому регламенту ТР ТС 033/2013 Физико-химические и микробиологические показатели идентификации молочной продукции установлены в приложении N 1 к техническому регламенту ТР ТС 033/2013.