Нарушение: несоблюдение санитарных требований и рекомендаций Роспотребнадзора организации торговли пищевыми продуктами, а именно: отсутствует инструкция по применению дезинфицирующих средств, не ведётся учёт дезинфицирующих средств ( отсутствует журнал учёта), а так же не проводится дезинфекция всех контактных поверхностей.

Основания:ч.2 ст 50 Федеральный закон от 30 марта 1999 № 52-ФЗ " О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", постановления Главного государственного санитарного врача РФ от31. 01. 2020 №3 " О проведении дополнительных санитарно - противоэпидемических ( профилактических) мероприятий по недопущению завоза и распространению новой коронавирусной инфекции, вызванной 2019-nCoV" , от 02.03.2020г. № 5 " О дополнительных мерах по снижению рисков завоза коронавирусной инфекции", от 18.03.2020 №7 " Об обеспечении режима изоляции в целях предотвращения COVID-19" (в редакции Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.07.2020г.№22), от 30.03.2020№9" О дополнительных мерах по недопущению распространения COVID-19 "( в редакции Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.07.2020г.№22), СП 3.1.3597-20 " Профилактика новой коронавирусной инфекции ( Covid-19)", СП 3.1./3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней ", СП 2.3.6.3668-20 " Санитарно - эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию ", 6.3. ч. 2 КоАП РФ 

Наказание: наложение административного штрафа на граждан в размере от пятнадцати тысяч до сорока тысяч рублей; на должностных лиц - от пятидесяти тысяч до ста пятидесяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятидесяти тысяч до ста пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двухсот тысяч до пятисот тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. 

Как избежать: изучит требования и обеспечить проведение дезинфекции вирулицидными средствами согласно инструкции по применению . Дезинфицирующие средства, зарегистрированные в установленном порядке должны иметь свидетельство о регистрации, декларацию о соответствии , инструкцию по применению , в которой должно содержаться указание на вирулицидное действие дезинфицирующего средства, этикетку ( тарную); ⁃ обеспечить проведение обработок всех контактных поверхностей каждые 2-4 часа с ведением необходимой документации (журнал учёта).