Нарушение: ООО «А», осуществляющему деятельность по торговле пищевыми продуктами, допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при хранении и реализации продуктов животноводства, а именно: в реализации обнаружены мясные консервы с нарушенной целостностью, деформированной упаковкой (консервы деформированы, имеют вмятины).

Основания: ст.15, ст.39 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».

Наказание: ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001г. №195-ФЗ. 

Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на должностных лиц - от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей.

Как не допустить: выполнять требования санитарного законодательства Российской Федерации. 

Не допускаются для реализации населению:
а) пищевая продукция без товаросопроводительных документов;
б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
в) негерметичные, деформированные, консервы и банки с признаками бомбажа и микробиологической порчи;
е) пищевая продукция с истекшими сроками годности;
ж) пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов (п.8.11 СП 2.3.6.3668-20).