Нарушение: Нет туалета для клиентов
Основание: Пункт 3.7. Санпин 2.3.6.1079-01
Наказание: КоАП РФ Статья 6.6. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения
Как избежать: Если в кафе стоят столики, обязательно делать туалет и раковину для клиентов. Плюс к этому — отдельный туалет для персонала, если в зале польше 25 посадочных мест.