Заявка на консультацию
События
Предыдущая Следующая

Семинар татарстанского Роспотребнадзора для предпринимателей в сере общепита

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан информирует о проведении обучающего мероприятия (семинар-совещание)  на безвозмездной основе для руководителей юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории г.Казани.

Дата и время: 25 апреля 2019 года, 14:00 мин.

Место проведения: г.Казань, ул.Сеченова, 13а, актовый зал   Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан,начало регистрации в 13.30.

Приглашаем принять участие в семинаре-совещании.  

ПРОГРАММА

1. Нормативно-правовое регулирование по соблюдению обязательных требований действующего законодательства, риск-ориентированный подход при организации контрольно-надзорной деятельности, направленный на предупреждение, выявление, пресечение нарушений обязательных требований

2. Правила оказания услуг на предприятиях общественного питания. Права потребителей услуг общественного питания. Вопросы защиты прав потребителей 

3. Профилактика инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания, личная гигиена персонала

4.  Обязательные требования к оборудованию, инвентарю, посуде, таре, используемых на предприятиях общественного питания. Обязательные требования к транспортировке, приему, хранению пищевой продукции, приготовлению блюд и кулинарных изделий, реализации готовой продукции на предприятиях общественного питания

5.  Вакцинация и дезинфекционный режим

6. Медицинские осмотры и гигиеническое обучение

7. ХАССП