Тренировки сотрудников и комплект противогазов: как кафе или ресторану успешно пройти проверку МЧС

В преддверии Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 главное управление МЧС России по Республике Татарстан проводит проверку пожарной безопасности заведений общепита. Особое внимание уделяется тем, которые расположены вблизи стадиона Казань-Арена и в местах наибольшего туристского трафика. «Проверенный бизнес» выяснил, какие нарушения в области пожарной безопасности спасатели выявляют в кафе и ресторанах чаще всего, и как сделать так, чтобы у проверяющих не осталось к вашему заведению никаких вопросов.

Обзор типовых и массовых нарушений в области пожарной безопасности выявляемых на объектах общественного питания, причины их возникновения и предлагаемые мероприятия по их устранению

 п/п Типовые и массовые нарушения в области пожарной безопасности Причины возникновения типовых нарушений обязательных требований Руководство по соблюдению обязательных требований, дающее разъяснение, какое поведение является правомерным
1 Несоответствие систем вытяжной вентиляции требованиям нормативных документов по пожарной безопасности Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности Приведение в соответствие систем вытяжной вентиляции требованиям нормативных документов по пожарной безопасности
2 Несвоевременные осмотр и очистка систем обще обменной вентиляции Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности Своевременное проведение осмотра и очистки систем обще обменной вентиляции с периодичностью не реже 1 раза в месяц
3 Не все помещения в полном объеме защищены автоматической установкой пожарной сигнализации Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности Оборудовать помещения автоматической установкой пожарной сигнализации
4 Помещения не оборудованы системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре соответствующего типа Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности Оборудовать помещения системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре соответствующего типа
5 Не обеспечено исправное состояние систем и средств противопожарной защиты объекта (автоматических установок пожарной сигнализации,  системы оповещения людей о пожаре, средств пожарной сигнализации) Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности Привести в исправное состояние систем и средств противопожарной защиты объекта (автоматических установок пожарной сигнализации,  системы оповещения людей о пожаре, средств пожарной сигнализации)
6 Не соблюдается периодичность проведения проверок работоспособности систем противопожарной защиты Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности Организовать периодичностью не реже 1 раза в квартал проверки работоспособности систем противопожарной защиты
7 Отсутствует двери с приспособлениями для самозакрывания и уплотнениями в притворах из лестничной клетки, ведущей в общие коридоры Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности Оборудовать двери с приспособлениями для самозакрывания и уплотнениями в притворах из лестничной клетки, ведущей в общие коридоры
8 Допускается загромождение эвакуационных путей (коридоров и лестничных маршей) диванами, столами, цветами Незнание о наличии и содержании обязательного требования Не допускать загромождение путей эвакуации
9 Руководитель организации не обучен по программе пожарно-технического минимума Незнание о наличии и содержании обязательного требования Пройти обучение по программе пожарно-технического минимума в специализированом учреждении
10 Отсутствует техническая документация, содержащая информацию о показателях пожарной опасности, на строительные материалы, примененные для отделки путей эвакуации и зальных помещений Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности При проведении работ по отделке путей эвакуации и зальных помещений сохранять техническую документацию, содержащую информацию о показателях пожарной опасности, на строительные материалы
11 Эксплуатируются электрические провода с видимыми нарушениями изоляции, допускается соединение жил электропроводов не в соединительных (разветвительных) коробках, допускается эксплуатация рубильников и других электроустановочных изделий с повреждениями отсутствие информации в публичном доступе о наличии и содержании обязательного требования Исключить эксплуатацию электрических проводов с видимыми нарушениями изоляции, а также не допускать эксплуатацию рубильников и других электроустановочных изделий с повреждениями
12 Отсутствует необходимое количество эвакуационных выходов Отсутствие связи несоблюдения обязательного требования с риском причинения ущерба охраняемым законом ценностям Провести мероприятия по обустройству дополнительных эвакуационных выходов
13 Не произведена огнезащитная обработка деревянных конструкций чердачных помещений Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности Своевременно проводить огнезащитную обработку деревянных конструкций чердачных помещений
14 Помещения различных классов функциональной пожарной опасности не разделены противопожарными преградами с требуемыми пределами огнестойкости Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности Провести мероприятия по разделению помещений различных классов функциональной пожарной опасности противопожарными преградами с требуемыми пределами огнестойкости
15 Оборудование дверей эвакуационных выходов устройствами, препятствующими их открыванию изнутри без ключа Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты.

Защита имущества от внешних посягательств.

Необходимо оборудовать двери эвакуационных выходов запорами, открываемыми изнутри без использования ключа.

Возможно оборудовать указанные двери электромагнитными замками, открывание которых при пожаре осуществляется автоматически при срабатывании системы автоматической пожарной сигнализации

16 Направление движения к пожарным гидрантам и водоемам, являющимся источником противопожарного водоснабжения, не обозначены указателями с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты Направление движения к пожарным гидрантам и водоемам, являющимся источником противопожарного водоснабжения, обозначить указателями с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения
17 На объекте с массовым пребыванием людей не обеспечивается проведение не реже 1 раза в полугодие практических тренировок лиц, осуществляющих свою деятельность на объекте Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты На объекте с массовым пребыванием людей обеспечить проведение не реже 1 раза в полугодие практических тренировок лиц, осуществляющих свою деятельность на объекте
18 Допускается хранение горючих материалов под лестничной клеткой Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты.

Защита имущества от внешних посягательств.

Не допускать хранение горючих материалов под лестничной клеткой
19 Планы эвакуации выполнены не в соответствии с ГОСТ Р 12.2.143-2009 Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности Планы эвакуации выполнить в соответствии с ГОСТ Р 12.2.143-2009
20 Не обеспечено наличие табличек с номером телефона для вызова пожарной охраны в складских, административных и общественных помещениях Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты Обеспечить наличие табличек с номером телефона для вызова пожарной охраны в складских, административных и общественных помещениях
21 Объекты общественного питания не в полном объеме обеспечены первичными средствами пожаротушения (огнетушителями) Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности Обеспечить первичными средствами пожаротушения (огнетушителями) согласно норм положенности
Чат-бот
Привет! Я ваш виртуальный помощник и учусь вместе с вами. Напишите свой вопрос, я подготовлю на него ответ.
загрузка